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使いやすいキッチンを選ぶには、サイズが重要なポイントです。この記事では、キッチンのサイズの規格や、キッチンタイプ別のサイズ選びのコツを紹介します。

キッチンのサイズとレイアウトの確認

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キッチンの仕様を考えるときは、デザインや機能面に目を向けがちですが、まず最初に考えるべきは使い勝手に直結するキッチンのサイズやレイアウトです。

オーダーメイドキッチンや造作キッチンの場合は、ある程度自由にサイズを決められますが、シンク・コンロ・調理台・キッチン収納などがワークトップ(天板)でつながれ、一体化するように組み合わせたシステムキッチンの場合は規格化されているのでその中で選択することになります。

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システムキッチンを選ぶとき、重要なサイズは「間口(横幅)」「奥行き」「高さ」の3つ。
このサイズ選びを間違えると、設置する際に入らなかったり、動線がスムーズにいかなかったり、トラブルの原因になりかねません。

キッチンの間口(横幅)の選び方

システムキッチンの間口(横幅)はメーカーやモデルによって異なりますが、おおよそ165~285cmのサイズの取り扱いが一般的です。この中から、15cm刻みで選ぶことができます。これより小さいサイズを取り扱っている場合は、賃貸向けや廉価なモデルの場合がほとんどです。

代表的な設備のコンロは横幅が60cmか75cm、シンクの横幅は70~80cmが一般的です。それを考慮して、調理スペースやものを置くスペースがどのくらい必要か検討し、全体の間口(横幅)を選ぶようにしましょう。例えばI型キッチンの場合、間口が240cm幅だと調理スペースは65cmほど、255cm幅だと80cm程度が一般的です。

キッチンの奥行きの選び方

I型などのシステムキッチンの奥行きは60~65cmが一般的で、手を伸ばして無理なく届く範囲とされる奥行き65cmが主流です。一方アイランド型やペニンシュラ型などの対面キッチンの場合は、反対側からも調理に参加する場合があるため、90cmなど余裕を持たせたサイズが一般的。II型の場合はどちらも65cmにしたり、壁と反対側だけ奥行きを広くするなど自由に組み合わせることができます。

キッチンの高さの選び方

システムキッチンのワークトップ(天板)の最適な高さは「身長÷2+5」cmが目安と言われています。賃貸物件や分譲マンションで備え付けられているキッチンで主流となっている85cmの高さは、身長160cmを基準に設計されています。作業しやすい高さに合わせることで、調理しやすく使いやすいキッチンになります。

ワークトップ(天板)の高さが低すぎると姿勢が前かがみになり腰や首に負担が、高すぎる場合は肩や腕に負担がかかります。自分に合った作業しやすい高さを選びましょう。

キッチンの通路幅の選び方

キッチンを設計するときは、キッチンの通路幅も見ておきたいポイントです。通路幅が狭いと、引き出しからものを取り出しづらかったり、しゃがんでの作業がしづらくなったりします。また、調理中にすれ違うのに危険が伴う可能性も。

キッチンの通路幅は、1人で調理することを前提とした場合80cm~90cmが一般的ですが、複数人で調理することが多い場合は、すれ違いも考慮して100cm~120cmほどが目安です。キッチンでの過ごし方に合わせた通路幅を選びましょう。

キッチンタイプごとの目安サイズ

I型キッチンのサイズの目安

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I型キッチンは、コンロ、シンク、調理台が一直線に並んだデザインのキッチンです。基本的には壁付けになります。作業動線が横一列でシンプル、吊戸棚を付けても空間を圧迫しないなどの特徴があります。

I型キッチンの一般的な間口(横幅)は180~270cm、奥行きは65cmもしくは60cmです。I型キッチンの場合、横幅を長くしすぎると作業効率が悪くなるので気をつけましょう。

II型キッチンのサイズの目安

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Ⅱ型キッチンは、2本の調理カウンターが並列に並んでいるキッチンのこと。片側にシンク、もう片方に加熱機器が設置されているのが特徴です。身体の向きを変えるだけでシンクと加熱機器にアクセスでき、作業動線が短くなります。

Ⅱ型キッチンは2本の調理カウンターで構成されるため、間口はI型キッチンより短くしても広いスペースを確保することができます。ただし、その分、通路も含めて広い奥行きが必要です。Ⅱ型キッチンを効率的に設置できるレイアウトかどうかによってレイアウトかによって検討しましょう。

L型キッチンのサイズの目安

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L型キッチンは、シンクとコンロがL字に配置されていて、作業動線が短いのが特徴のキッチンです。壁付け・対面のどちらでも設置できます。コーナー部分がデッドスペースになりやすいので収納には工夫が必要です。

L型キッチンは2本のキャビネットをL字に組み合わせた形になりますが、それぞれの間口(横幅)が165〜225cm、奥行きは65cmが一般的です。狭い間口で効率的に配置したい場合にも選ばれるレイアウトです。

アイランド型キッチンのサイズの目安

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アイランド型キッチンは、四方が壁に接していない対面キッチンです。調理時の動線に優れ、開放感もあり、人気のキッチンタイプです。キッチンの周りを囲んで作業できるので、複数で料理する機会が多い方にもおすすめです。

アイランド型キッチンの一般的な間口(横幅)は240~270cm、奥行きは75~100cmと、壁付け型のキッチンタイプとくらべてスペースを必要とします。また、キッチンの左右に80cm以上の通路を取る必要があるので、広々としたキッチン・ダイニング空間での設置が望ましいです。

ペニンシュラ型キッチンのサイズの目安

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ペニンシュラ型キッチンは、左右どちらかが壁に接している対面キッチンです。ペニンシュラとは「半島」という意味で、そのレイアウトが由来です。アイランド型と違い通路は片側だけなので、限られたスペースで対面キッチンにしたい方におすすめです。

ペニンシュラ型キッチンの一般的な間口(横幅)は180~270cm、奥行きは75~100cm。片側を壁につけるので、コンパクトに設置できますが、間口を広くとると、周りこみが大変になることも。お家の広さに丁度いいサイズを見つけましょう。

U型(コの字型)キッチンのサイズの目安

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U型キッチンは、コの字型に設置されたキッチンです。三方をカウンターに囲まれているため動線が短く、収納力も多いのが特徴。

U型キッチンは、3本のキャビネットが組み合わされているため広いスペースを必要とします。珍しいレイアウトですので、それぞれの間口に一般的なサイズなどはありませんが、キッチンスペースを埋めるように配置される場合がほとんどです。